Здравейте, любители на кафето и други ентусиасти в бизнеса с кафе! Като доставчик на торбички за кафе получавам купища въпроси от клиенти. Едно, което изскача често, е „Мога ли да съхранявам различни видове кафе в една и съща чанта за кафе?“ Нека се заровим в тази тема и да разберем тънкостите.
Основи на съхранението на кафе
Първо, трябва да разберем какво е необходимо на кафето, за да остане свежо. Кафето е като малка гъба. Той поглъща аромати и миризми от заобикалящата го среда и е супер чувствителен към въздух, влага, топлина и светлина. Когато кафените зърна се пекат, те отделят въглероден диоксид. Ето защо често виждате тези еднопосочни вентили на торбичките за кафе. Те изпускат въглеродния диоксид, без да пропускат въздух.
Смесване на различни кафета в една торба
Добрата страна
На пръв поглед съхраняването на различни видове кафе в една и съща торба може да изглежда като добра идея. Може би искате да създадете своя собствена смес в движение или просто ви е свършило мястото и смятате, че ще е добре за кратко време. И в някои случаи може да работи.
Ако използвате кафето бързо, да речем в рамките на ден или два, и различните видове кафе имат относително сходни вкусови профили, като две средно изпечени зърна арабика от различни региони, смесването може да не причини голям проблем. Можете да получите интересна, импровизирана смес, която има уникален вкус.
Лошата страна
Но тук е работата. През повечето време съхраняването на различни кафета заедно е не - не. Различните видове кафе имат различни вкусови съединения и освобождават въглероден диоксид с различна скорост. Например, светло изпеченото кафе има по-деликатен вкус и може да отделя CO2 по-бързо от тъмно изпеченото кафе. Когато ги поставите в една и съща торба, ароматите могат да започнат да се смесват по нежелан начин.
Кафето с по-силен вкус може да надделее над по-финото. Опушено, тъмно изпечено кафе може лесно да заглуши плодовите нотки на светло изпечено кафе. И с времето качеството на двете кафета ще се влошава по-бързо. Дисбалансът на отделянето на въглероден диоксид може също да създаде по-малко от идеалната среда вътре в торбата, което води до загуба на свежест и аромат.
Нашите чанти за кафе идват на помощ
Сега, като доставчик на торбички за кафе, аз съм тук, за да ви кажа, че разполагаме с решенията, за да запазите вашите различни видове кафе свежи.
Ние предлагамеБиоразградими опаковки за кафе. Тези торбички са не само страхотни за околната среда, но и вършат отлична работа за защита на вашето кафе. Изработени са от материали, които блокират светлината и влагата, и имат добро уплътнение, за да не прониква въздух. Така че можете да съхранявате всеки вид кафе в собствена биоразградима торбичка, знаейки, че получава възможно най-добрата защита.
След това има и нашитеКрафт торбички за кафе с клапан. Крафт материалът придава селски вид, а еднопосочният вентил е от решаващо значение. Той позволява на въглеродния диоксид да излезе, като същевременно предотвратява навлизането на кислород. Можете да използвате тези торбички, за да съхранявате отделно кафета от един произход или различни смеси, запазвайки техните индивидуални вкусове и свежест.
А за тези, които наистина обичат да бъдат екологични, нашитеЕкологични торбички за кафеса топ избор. Те са направени от устойчиви материали и все още осигуряват същата защита на високо ниво за вашите ценни кафеени зърна.
Съвети за съхранение на различни кафета
Ако сте решили да съхранявате различни видове кафе, ето няколко съвета:
- Използвайте разделители: Ако наистина искате да ги държите в един контейнер, използвайте разделители вътре в торбата или контейнера. По този начин кафетата се разделят физически, намалявайки възможността за смесване на аромати.
- Етикетирайте ясно: Уверете се, че сте етикетирали всяка секция или торба с типа кафе, нивото на изпичане и произхода. Това ви помага да следите и гарантира, че използвате правилното кафе за вашата напитка.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място: Независимо от всичко, винаги съхранявайте кафето си на хладно и тъмно място. Топлината и светлината са враговете на свежестта на кафето.
Заключение
В заключение, макар да е изкушаващо да съхранявате различни видове кафе в една и съща чанта, това обикновено не е най-добрата идея. Потенциалът за смесване на вкусове и загуба на свежест е твърде голям. Но не се тревожете! Като доставчик на торбички за кафе, ние разполагаме с набор от страхотни опции, за да поддържаме различните ви кафета в най-добрата им форма.
Ако сте в бизнеса с кафе или просто сте ентусиаст на кафето у дома, който търси висококачествени торбички за кафе, ще се радваме да чуем от вас. Независимо дали имате нужда от торбички за малки количества за домашното си скривалище или големи опаковки за вашето кафене или пекарна, ние можем да ви помогнем. Свържете се с нас, за да започнем разговор относно вашите нужди от опаковка за кафе. Нека работим заедно, за да запазим кафето ви невероятно вкусно!
Референции
- Или, Андреа и Наварини, Луиджи. Кафе еспресо: науката за качеството. Elsevier, 2005.
- Търстън, Матю. Спътникът на печещия кафе: изкуство, наука и практика на печене. Roasting Party Press, 2012.